|
|
Spaghetti Carbonara
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Receptuur :
1 pak Spaghetti
250 gr spekjes
250 gr gehakt
150 gr dikke plak Ham
Koksroom
125 ml Creme Fresh
2 eieren
1 uitje
Scheutje olijfoli
zakje geraspte kaas
Voorbereiding:
Voorbereiding :
Laat een pannetje water koken
en doe er een scheutje olijfoli bij tegen het plakken, kook het water tot kookpunt en voeg daarna de spaghetti toe en laat de goed doorkoken
Snij er tussentijd het uitje in ringen en de plak ham in blokjes.
____________________________________________
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul,
als deze rulgebakken is en voeg daarna de spekjes, ui, ham toe, bak ze gaar en giet het vlees af in een vergiet, zodat het je meest vet kwijt ben.
doe het vlees weer terug in een de pan
en voeg vervolgens de koksroom, creme fresh het ei, toe en ,meng goed door,
voeg als laatste de geraspte kaas toe en roer deze door de massa heen en zodat de kaas smelten.
dan is de saus klaar.
Giet de Spagthetti af , serveer de spaghetti met saus er over
dan heb een machtige maar heerlijke maaltijd
|
|
|